Великий пост длится в течение семи недель до Пасхи, начинаясь сразу после Прощеного воскресенья. Этот пост самый строгий: с понедельника по пятницу, если следовать строгим канонам, не позволяются даже вареные овощи (только сырые) и растительное масло. Но ваше право решить самостоятельно, будете ли вы следовать столь строгому посту.
В наше время для мирян это совсем не обязательно, поэтому при желании можете позволять себе вареные овощи, растительное масло и даже рыбу, не только в выходные дни и в праздники Благовещения, в Вербное Воскресение, но и в другие дни поста, за исключением, разумеется, Страстной недели.
Великий пост приходится на весну, и основные продукты этого поста - овощи и фрукты. Поскольку весной особого фруктово-овощного изобилия не наблюдается, в выигрыше окажутся те, у кого сохранились до весны домашние заготовки - соления и варения. Упор придется сделать на морковь, лук, капусту, свеклу, консервированный зеленый горошек, другие бобовые, яблоки, апельсины, а также сухофрукты и орехи. Этот набор продуктов лишь кажется скромным. Из него можно приготовить множество самых разнообразных блюд.
И самые первые в этом огромном ряду, конечно, стоят цельнозерновые каши "Здравица 3". Они незаменимы, они наводят на размышление, они несут энергию солнца – это светлые каши, праздничные каши, каши Великого поста!
Они способны очистить желудочно-кишечный тракт от токсинов, гниения и зловония, восстановить пищеварение и дать душе и мысли нашей чистое физическое тело!
Не зря на Руси говорили: «В здоровом теле – здоровый дух!»http://zzz74.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий